缤纷乐园过圣诞——麦香脆缤纷蛋糕
we wish you a merry christmas...... 一年一度的圣诞节又快到啦!它不仅在欧美流行,在中国也蛮有影响力的。在这热闹的节日,家庭聚乐怎能少得了圣诞美食呢?恰好可以展示一下烘焙技能,这款应节的缤纷乐园圣诞蛋糕,相信你家小朋友肯定大爱。大家一起用烘焙制造美丽的回忆吧!
-
步骤1/14
点击查看大图
首先做好一个戚风蛋糕,材料A中牛奶、色拉油、细砂糖混合搅拌均匀
-
步骤2/14
点击查看大图
加入过筛的低粉跟粟粉,搅拌至顺滑无颗粒即可,过度搅拌会起筋
-
步骤3/14
点击查看大图
接着加入蛋黄,搅拌成均匀的蛋黄糊备用
-
步骤4/14
点击查看大图
开始打发蛋白,材料B中的细砂糖分3次加入蛋白中打发至干性发泡
-
步骤5/14
点击查看大图
取1/3蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀后再倒入剩下的蛋白中轻轻翻拌均匀
-
步骤6/14
点击查看大图
混合好的面糊倒入模具8分满,轻震两下震出气泡
-
步骤7/14
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层,上下火150度烤45分钟左右;烤好的蛋糕立即取出倒扣,待温凉后脱模
-
步骤8/14
点击查看大图
蛋糕均匀切3片,水果切粒备用
-
步骤9/14
点击查看大图
淡奶油加糖粉打发至稍微有纹路出现即可
-
步骤10/14
点击查看大图
取一片蛋糕片,挤上适量奶油,中间铺上水果
-
步骤11/14
点击查看大图
依次叠完3片,面上装饰好,黑白配围边即可
-
步骤12/14
点击查看大图
成品图
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-16
麦香脆缤纷蛋糕的其他做法
麦香脆缤纷蛋糕的相关分类
麦香脆缤纷蛋糕的相关推荐
-
北极贝烧蒜苔
34125人看过 -
红丝绒渐变千层
193526人看过 -
港式菠萝包/椰蓉包/包含酥皮做法#最是家乡味 冬至大如年#
25843人看过 -
8寸奶油水果蛋糕
92725人看过 -
彩色QQ糖 宝宝辅食食谱
524477人看过 -
#秋天怎么吃#水果蛋糕
71312人看过 -
#憋在家里吃什么#水晶虾饺
657150人看过 -
葡萄干吐司
105798人看过 -
小零食-健康无添加的藕粉QQ糖
486297人看过 -
颜值满分的果蔬汁QQ糖
480032人看过 -
多层次感的奶油水果蛋糕
47102人看过 -
山楂锅盔(轻糖轻油)
157972人看过