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半小时搞定的牛奶饼干

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某某人343434

平时很忙，所以一般做的都是快手菜，这款饼干也是如此，看了好多方子，自己也试做了几种，中和改进了一下，推荐给大家，吃起来有酥脆，有奶香，一口一个，满口的回味，真的很爽！还是那句话：美食千千种，哪有一定之规，唯有自己不断摸索，不断提高！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
低筋粉 180克
、
黄油 70克
、
牛奶 约80克
、
奶粉（小包装2袋） 约55克
、
盐 2克
、
香草精 4克
、
糖霜（家里只有这个了） 50克
烹饪步骤
小贴士

1、奶香饼干吃的就是浓香，所以形状很重要，我做过各种花型，最后发现，返璞归真，做成一口一个的小团子，或者稍厚一点的小方块，奶香最浓。这个大小厚度能让饼干不容易失去水分，即使放2天吃起来也很酥脆，而不是硬硬的。 2、想吃甜的，家里只有糖霜了，放糖粉，白糖，砂糖都OK，其实不放味道也很好，更能突出奶香味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

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