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电饭锅蛋糕，简易版的做法

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电饭锅蛋糕，简易版

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第一次上手，没想到很抢手，小朋友们嫌不甜，大朋友们说这个完胜戚风蛋糕呢。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋五个

、

面粉三勺子

、

牛奶六勺子

、

白砂糖四勺子

、

食盐一丢丢

、

食用油一丢丢

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
蛋清和蛋黄分离放在不同的无水无油的容器里
步骤2/15 点击查看大图
蛋清打到大泡泡的时候加入一勺糖。
步骤3/15 点击查看大图
继续打，变成小泡泡加第二勺糖！
步骤4/15 点击查看大图
打的筷子立在中间不会倒就算成功。
步骤5/15 点击查看大图
鸡蛋黄加入一丢丢盐，三勺面粉两勺白糖
步骤6/15 点击查看大图
六勺牛奶
步骤7/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
将蛋清分两次加入，轻轻搅拌均匀，不要旋转着打。不用搅太多下
步骤9/15 点击查看大图
轻轻搅拌
步骤10/15 点击查看大图
电饭锅空锅加热一分钟，拿出来底部和侧面抹油
步骤11/15 点击查看大图
倒入锅体，振几下，排空气
步骤12/15 点击查看大图
选择煮饭模式，大概十几二十分钟吧，断电，用毛巾捂住出气口，二十分钟后拿掉通电十分钟左右吧，打开看看，用牙签扎一下不粘了我觉得就算好了。
步骤13/15 点击查看大图
稍凉一下，倒出来就行
步骤14/15 点击查看大图
用水果装点一下就可以啦。超级松软。
最后一步点击查看大图
水果装饰一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-16

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