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皮蛋瘦肉粥

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营养师蓝冰滢

纵观中国的早餐，除了我们这一代人会经常吃的豆浆喝油条以外，可以成为早餐霸主的那一定是：粥！从有大米的那个时候，聪明的古人便开始思考，大米要如何使用，并最终创造了粥这种流传千年的食品。 反观现代，喝粥的人不仅没有随着所谓的社会发展减少，反而还越来越多。吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽，而且使用熬煮软熟的粥，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。粥的好处还有等等等等.... 今天给大家介绍的这款皮蛋粥，算是粥类中人气非常高的一款，咸鲜的口感让人欲罢不能。想要做出饭店的口味其实很简单，稍来一点白胡椒就可以啦~偷偷告诉大家：里面放了姜丝哦~冬天吃一点姜丝，整个人都暖了呢~
食材清单 加入采购清单
皮蛋 两个
、
里脊肉丝 80g
、
大米 一碗
、
盐 适量
、
白胡椒粉 适量
、
姜丝 适量
、
香葱碎 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-17

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