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西兰花炒香菇的做法

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西兰花炒香菇

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西兰➕香菇预防胃癌

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10~30分钟 | 配菜(中级)

西兰花一朵

、

香菇 10个

、

酱油适量

、

葱蒜适量

、

盐适量

、

耗油少放

、

黑椒汁适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
西兰花焯水，焯水的时候里面放点盐喜欢吃软口的就多焯水时间长点，放点葱花炝锅，放西兰花炒放点耗油，可以适当少放点盐，出锅摆盘。
步骤2/3 点击查看大图
香菇切块直接炒，孩子不喜欢吃焯过水的，所以要多炒一会，等炒到水分差不多没有时，放点海鲜酱油，在放点黑胡椒汁，盐就好了。因为没焯水，一定要多炒一会。图片上完整的香菇，是炒完西兰花后直接煎的，等炒香菇时在放锅里炒一下入味。
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炒好，摆盘ok

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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