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香菇鸡肉粥的做法

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香菇鸡肉粥

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很喜欢各种粥，自己总会尝试各种配料，自己做的比外面卖的放心又美味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

熬好的白粥适量

、

鲜香菇 2只

、

干香菇 3-4朵

、

盐适量

、

油菜三棵

、

鸡胸肉 100克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泡发干香菇，干香菇可以提味，让粥里的香菇味道更浓郁
步骤2/5 点击查看大图
鸡胸肉切成小细丁，加盐和料酒腌制一下，过水抄一下
步骤3/5 点击查看大图
新鲜的油菜和鲜香菇也切成小碎丁备用
步骤4/5 点击查看大图
将油菜丁、香菇丁、发好的干香菇丁和鸡肉一同放入白粥中搅拌加热，白粥水分要多一些，这样才能慢慢熬的更加粘稠，不然容易糊锅
最后一步点击查看大图
二十分钟后就可以享用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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