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培根蘑菇芝士焗意面的做法

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培根蘑菇芝士焗意面

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新买的小兔子焗烤盘昨天到了，兴冲冲的拿着它拍照，日本产的，做工＊图案都太美了，日常用具的设计都像一件件艺术品一样，让我们普通人用起来既开心又有美感，又不似艺术品那样遥不可及。第一次做焗意面，对它的印象和口感源自披萨店里吃到的，模仿着它的样子和口感来制作。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

洋葱半个

、

马苏里拉芝士碎 100克

、

培根 1.5片

、

口蘑 4个

、

黄油 5g

、

番茄酱 15g

、

黑胡椒粒 2克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好洋葱丁、口蘑片、培根小片
步骤2/7 点击查看大图
在平底锅中放入适量黄油，加热，等黄油溶化后，加入洋葱丁等翻炒，炒熟后盛盘。
步骤3/7 点击查看大图
炒三丁的同时就可以煮意面，将炒好的三丁在烤盘底部铺一层，然后放入煮好的意面，再在意面上放一层三丁，倒入少许淡奶油（根据自己口感，喜欢奶味重就多加点）然后挤上番茄酱，最后铺一层马苏里拉芝士碎。
步骤4/7 点击查看大图
烤箱180°预热5分钟，放入烤盘，先设定180°，10分钟，然后在烤的过程中进行观察（因为每个人的烤箱不一样，具体是延长还是减时看情况），等到表面的芝士碎融化，再到表面出现微黄，变成金黄就可以关烤箱了。出炉后撒上少许黑胡椒和罗勒碎进行点缀。
步骤5/7 点击查看大图
成品～第一盘
步骤6/7 点击查看大图
成品～第二盘，加入了玉米粒和青豆。
最后一步点击查看大图
哈哈给我个小兔子烤盘来个特写

小贴士

也可以买点意面肉酱放进去。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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