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冬日暖心菜之辣椒酿肉

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我家有颗花生米

我家先生最爱的一道菜很久没给他做了，犒劳他一下……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
辣椒 500g
、
肉沫 500g
、
生抽 3勺
、
料酒 3勺
、
老抽 3勺
、
鸡蛋 1个
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.籽去的时候可以拿筷子转一下就去掉了 2.搅肉沫的时候一定要沿一个方向，这样肉沫比较有嚼劲 3.塞肉沫的时候最好的工具是筷子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-18

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