干果磅蛋糕
葡萄干提前半天浸泡在朗姆酒里备用~ 朗姆酒糖水液制作方法:白糖+开水融化冷却接着倒入朗姆酒搅拌均匀备用~
-
步骤1/10
点击查看大图
黄油软化(不是融化),筛入糖粉搅拌均匀。接着用打蛋器将黄油打至发白松软!
-
步骤2/10
分次倒入鸡蛋液,让蛋液与黄油充分融合在一起再进行下一步操作。
-
步骤3/10
点击查看大图
筛入低粉和泡打粉
-
步骤4/10
点击查看大图
将蛋糕糊搅拌至完全融合没有颗粒即可
-
步骤5/10
点击查看大图
葡萄干沥干,蔓越莓和松仁全部倒入盆里搅拌均匀!
-
步骤6/10
点击查看大图
接着倒入模具,用刮刀把蛋糕糊整成中间低两边高的样子
-
步骤7/10
点击查看大图
撒上些扁桃仁片
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱预热180度,烤40分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
稍微冷却下后脱模,放在油纸上刷上朗姆酒糖水(所有面都要刷到,多刷几遍会很香,表皮也会变软,放一晚上蛋糕吸收了朗姆酒糖水的味道会更入味)
-
最后一步
点击查看大图
最后切片,装袋保存!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
干果磅蛋糕的其他做法
干果磅蛋糕的相关分类
干果磅蛋糕的相关推荐
-
年夜饭之——花开富贵
25580人看过 -
#换着花样吃早餐#虾米韭菜盒子
274287人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 虾滑杂蔬汤
162545人看过 -
#换着花样吃早餐#韭菜炒花蛤肉
587434人看过 -
懒人脆底煎馄饨
2560287人看过 -
#中小学生营养餐#鸡肉丸子蛋炒饭
107453人看过 -
#节后清肠大作战#醋溜青萝卜丝
905082人看过 -
干果吐司布丁
10363人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16844695人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#给爱的人做早餐~香葱肠仔包
171867人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧桂花鱼
188223人看过 -
乳酪南瓜吐司
878907人看过