水果蛋糕
家人的蛋糕可以自己做咯，健康又实惠！~
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步骤1/5
4只鸡蛋蛋清分离，分开两个盆盛放，蛋清中加少许盐，2勺糖，开始上下翻打，打出丰富的泡沫，泡沫越多越好。
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步骤2/5
蛋黄中加面粉6勺（小勺），糖2勺，牛奶适量，搅拌均匀。
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步骤3/5
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黄油室温融化打散，加1勺糖，打至发白。
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步骤4/5
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将蛋清、黄油都倒入蛋黄盆中，充分搅拌，加少许蜂蜜，搅匀后倒入刷好油的电饭锅内，镇出气泡，静待20分钟。
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最后一步
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20分钟后，打开锅盖，香气扑鼻，取出后用水果摆满，我不喜欢奶油所以直接摆在蛋糕上，非常好看！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-11
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