鸽子汤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
炒锅内放入姜片,葱段,倒入鸽子略煸炒
-
步骤3/5
点击查看大图
转入砂锅内,放入当归、黄芪、枸杞,红枣小火炖1.5小时
-
步骤4/5
点击查看大图
山药刨皮,切块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳
-
最后一步
点击查看大图
用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,加盐,鸡粉调味即可。
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的
2、红枣和枸杞不能放太多
3、里面的辅料可以根据自己的喜好加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-12
鸽子汤的相关分类
鸽子汤的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#滋阴润肺鸽子汤
237250人看过 -
清炖鸽子汤
1836997人看过 -
滋养鸽子汤
4926647人看过 -
鸽子汤
838184人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19175457人看过 -
清蒸梭子蟹
2204282人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2940164人看过 -
鱼香肉丝
57895675人看过 -
蚝油生菜
32294680人看过 -
轻松做出不一样的捞汁白灼虾(黑虎虾、罗氏虾)
998398人看过 -
滋补鸽子汤
363350人看过 -
超下饭的红烧茄子
132880935人看过