麻辣香锅
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步骤1/8
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各种食材洗净备用
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步骤2/8
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辣椒、蒜瓣、花生在中火煸炒后盛出。
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步骤3/8
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先下锅煸炒较难炒熟的荤菜和莲藕
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步骤4/8
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将麻辣香锅酱倒入锅中一起炒
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步骤5/8
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再添加易熟的食材翻炒片刻。另外,腐竹和花生可稍后倒入
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步骤6/8
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食材上色后,加入小半碗水闷两三分钟
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步骤7/8
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待汁水差不多收干了,再添绿叶菜翻炒出锅。
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最后一步
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最后撒上香喷喷的芝麻和香菜,大功告成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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