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紫甘蓝拌豆腐丝

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玉池桃红

我家LG不喜欢辣，我没放辣椒，喜欢吃辣的朋友炸葱花椒的时候不妨放几个干辣椒，味道会更好些。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
紫甘蓝
、
豆腐皮
、
香菜 适量
、
蒜末 适量
、
花椒 适量
、
葱末 适量
、
白醋 适量
、
白糖 少许
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

紫色食品可以对抗疲劳，补脑健脑，降低脑压，可以让人集中注意力，增强创作力。 紫甘蓝非常适合凉拌。紫色蔬果里富含“花青素”，这种物质具备很强的抗氧化力。花青素对改善视力、缓解眼部疲劳很有帮助作用，长期使用电脑或者用眼过度的人群可以多多摄取哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-12

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