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芦蒿炒腊肉的做法

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芦蒿炒腊肉

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30-45分钟 | 切墩(初级)

芦蒿适量

、

红椒适量

、

广州皇上皇腊肉适量

、

大蒜适量

、

盐适量

、

绍酒适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
腊肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段。
步骤2/8 点击查看大图
锅烧热、锅内做油。
步骤3/8 点击查看大图
放入蒜片煸香。
步骤4/8 点击查看大图
放入腊肉片。
步骤5/8 点击查看大图
煸炒出香味，腊肉出油放入茼蒿段。
步骤6/8 点击查看大图
放入后烹入绍酒快速煸炒。
步骤7/8 点击查看大图
放入盐、鸡精、生抽调味。
最后一步点击查看大图
放入红椒丝翻炒均匀即可出锅装碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-12

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