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杂菜丸子汤的做法

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杂菜丸子汤

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昆明的冬天太干燥了，很容易上火生病，前两天没注意眼睛弄发炎了，这两天吃得都比较清淡，这个丸子汤就这么来的！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

藕一小截

、

土豆一个

、

香菜一小把

、

磨肉 150克

、

鸡蛋一个

、

淀粉少许

、

姜几片

、

香油几滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料；鸡蛋，淀粉，盐加入磨肉；
步骤2/8 点击查看大图
锅里加水和姜片烧开；
步骤3/8 点击查看大图
烧水的同时切藕和土豆；
步骤4/8 点击查看大图
将切好的藕和土豆下进烧开的水里；
步骤5/8 点击查看大图
煮的同时搅拌磨肉；
步骤6/8 点击查看大图
用勺做成圆子下锅；
步骤7/8 点击查看大图
最后加入香菜，加盐调味；
最后一步点击查看大图
滴上几滴香油盛碗；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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