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炒刀削面的做法

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炒刀削面

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刀削面一人份

、

洋葱少许

、

生菜 5根

、

鸡肉少许

、

姜丝少许

、

四川豆瓣酱 1勺

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
清水烧开，把刀削面放进水里煮3分钟左右，到八成熟，捞出，放入碗中，拌入少许食用油，防止粘黏，待用。生菜放入煮面水中，生熟程度依照个人喜好，烫青菜的时候记得放点盐。烫好后，捞出备用
步骤2/4
鸡胸脯肉切成薄片，热油，姜洋葱炒香，放入鸡肉，倒入生抽，豆瓣酱
步骤3/4
将煮好待用的刀削面倒入锅内，一起翻炒，翻炒均匀即可。
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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