锅铲粿
浏览 4.2万 · 收藏 160
将做法保存到手机
此美食潮汕特有，虽不华丽也不高贵，但是美味难挡，老少皆喜，虽是路边小吃但风味独到，可以说是物美价廉，人人都吃得起也都爱吃，它就是——锅铲粿，潮汕方言就是“鼎了粿”，顾名思义就是因为此粿粿模就是用炒菜用的锅铲当模成型的，也因为锅铲在潮汕地方叫“鼎了”所以也叫“鼎了粿”。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加入水分搅拌
-
步骤2/5
点击查看大图
加入鸡蛋均匀搅拌
-
步骤3/5
点击查看大图
红薯削皮，洗干净，晾干水分
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里热油，番薯浆糊油炸。炸至金黄色
-
最后一步
点击查看大图
第二次弄，浆多面粉 和外面卖的一模一样
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
换个做法
炸红薯的其他做法
炸红薯的相关分类
炸红薯的相关推荐
-
菜头粿（萝卜粄）
40997人看过 -
#麦子厨房#美食锅#水晶菜粿
380571人看过 -
#美食新势力#海丰菜粿
169694人看过 -
潮汕粉粿(面包机版)
160629人看过 -
潮州粿粉（新年第一款）
77881人看过 -
咸香适宜的萝卜糕
869615人看过 -
陈皮牛肉丸#憋在家里吃什么#
167015人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#辣椒炒猪肉
162139人看过 -
橙汁软糖#花样闹元宵#
45889人看过 -
自制酸豆角----酸豆角炒鸡胗
1085182人看过 -
五指毛桃盐焗鸡
30465人看过 -
椰子软糖
97699人看过
