锅铲粿
浏览 4.2万 · 收藏 160
将做法保存到手机
此美食潮汕特有，虽不华丽也不高贵，但是美味难挡，老少皆喜，虽是路边小吃但风味独到，可以说是物美价廉，人人都吃得起也都爱吃，它就是——锅铲粿，潮汕方言就是“鼎了粿”，顾名思义就是因为此粿粿模就是用炒菜用的锅铲当模成型的，也因为锅铲在潮汕地方叫“鼎了”所以也叫“鼎了粿”。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加入水分搅拌
-
步骤2/5
点击查看大图
加入鸡蛋均匀搅拌
-
步骤3/5
点击查看大图
红薯削皮，洗干净，晾干水分
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里热油，番薯浆糊油炸。炸至金黄色
-
最后一步
点击查看大图
第二次弄，浆多面粉 和外面卖的一模一样
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
换个做法
炸红薯的其他做法
炸红薯的相关分类
炸红薯的相关推荐
-
#“酒”是要开心#全麦馒头
142127人看过 -
孩子菜【香肠炒马铃薯丁】
33430人看过 -
猪肚鸡汤｜简单鲜美又养胃，秋季去燥水当当！
72143人看过 -
艾草粿
16777人看过 -
鲜奶全麦馒头
1153785人看过 -
莆田红团
145343人看过 -
#打工人的健康餐#健康养生~艾草馒头
153830人看过 -
火龙果豆沙麻薯欧包@蝴蝶结馒头
127125人看过 -
火龙果馒头
280031人看过 -
#中秋团圆食味#潮汕粿
110396人看过 -
#家乡菜#发粿
398867人看过 -
#开启观赛嗨吃局#火龙果馒头
119340人看过
