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白菜素包

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湘湘豆儿

我最喜欢吃白菜，今年亲戚又送来一车……吃一冬。 买了厨师机，和面省事了，还发酵速度快，所以，我都成了发面小能手了，今天下午和面，晚上就做了包子，老好吃了，可以推广
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
大葱（素馅用） 30g（可以随自己放）
、
盐（素馅用） 15g
、
面粉（包子皮用） 750克（普通的面粉）
、
酵母粉（包子皮用） 5g
、
温开水（包子皮用） 根据经验自行调节
、
白菜 半棵
、
木耳 一两
、
豆腐干 几块
、
香油 随意
、
橄榄油 随意
、
油条 两根
烹饪步骤
小贴士

面不要太软，一定要醒发好。不然会有死面发生，别等水开了，就下锅，蒸13分钟，再过2分钟揭锅。 所有材料自己调整，我懒得改了，不好意思。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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