凉拌扎耳根
扎耳根,又名鱼腥草,是一道开胃野菜,可泡茶,可凉拌,做配料,总之,好处多多。
-
步骤1/6
点击查看大图
先将老根清理出来,把小胡须都拔掉,然后清洗,多清洗几遍。
-
步骤2/6
点击查看大图
洗好后沥水,然后切小段,小段比较入味。
-
步骤3/6
点击查看大图
切好后就是这样啦,然后放入调料味,盐,醋,酱油,辣椒酱,味精。
-
步骤4/6
点击查看大图
还有切半个蒜,剁碎,没有麻油,就用花椒用绞碎机嚼碎,然后放入蒜蓉中,再切点干辣椒用油炒出香味,倒入扎耳根搅拌,在放入香菜和葱花,就大功告成啦!
-
步骤5/6
点击查看大图
做好啦。
-
最后一步
点击查看大图
在添加一碗白米饭,旁边的是家里做的鸭子,被我用自己泡的酸萝卜炒在一起,也是挺开胃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
凉拌扎耳根的其他做法
凉拌扎耳根的相关分类
凉拌扎耳根的相关推荐
-
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
558365人看过 -
简单易学的蒜蓉粉丝蒸大虾
2502604人看过 -
麻辣鲜香的干煸肉丝
391129人看过 -
Q弹钵仔糕 | 好吃到停不下来
148388人看过 -
山药苹果泥
2999250人看过 -
超简单的苹果派
394151人看过 -
莲子炖老母鸡汤
432518人看过 -
#我们约饭吧#鸭肉山药海鲜菇汤
151794人看过 -
猪肉丸子汤
61115人看过 -
红糖糍粑
11810167人看过 -
#流感季饮食攻略#赶紧喝起来,润肺止咳平喘功效杠杠的!
144216人看过 -
肉包子
127624人看过