萝卜板
这个是客家地道小吃,从小吃到大的,以前都是奶奶做给我吃,现在只能自己做了!!
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步骤1/9
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白萝卜刨皮擦丝煮熟,把水分压干备用!!
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步骤2/9
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花生米预先炒好,冷却压碎轻轻一吹皮就清理干净了!!
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步骤3/9
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自制腊肉和五花肉切成薄薄的!!
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步骤4/9
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大蒜,香芹切碎备用!!
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步骤5/9
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虾干,就静静呆碗里吧!!
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步骤6/9
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所有材料准备齐了就翻炒吧!!
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步骤7/9
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糯米粉下锅,放适量水慢慢抄成熟粉,出锅外裹生的糯米粉(不然很粘手)再揉好就可以开始包了!!
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步骤8/9
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上锅蒸,或者煮都可以!!
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最后一步
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皮薄馅厚的大饺子出炉啦,再调点蘸料就更完美啦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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