紫薯罗马盾
很荣幸的收到老板“三包”产品试用。材料包里有5种材料,满足不同人的口味需求。工具包里的工具手感很好,新手只用这一套就可以折腾很多美食了。清洁包的纸巾和湿巾非常好用,在烘焙过程中搽手搽模具都是相当的实用的。这次做的紫薯罗马盾用到的时材料包里面的紫薯曲奇预拌粉,因为里面含了糖,只需要准备黄油,蛋清就可以做出香酥的曲奇饼干圈了,再加入了杏仁馅,好吃到停不下来哦。
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步骤1/14
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老板电器提供的各类预拌粉,满足新手的需求,我这个选用的紫薯曲奇预拌粉,做出来的罗马盾,口感相当好
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步骤2/14
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准备好材料
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软化的黄油用打蛋器搅打细腻
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步骤4/14
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加入蛋清拌匀
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步骤5/14
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老板电器提供的紫薯预拌粉,很清香,倒入干净的打蛋盆内
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步骤6/14
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把拌匀的黄油蛋糊倒入紫薯预拌粉内
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步骤7/14
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用刮刀拌匀至无干粉状态
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步骤8/14
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装入裱花袋内,裱花嘴大小随意,大的会好挤一些
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步骤9/14
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在烤盘上挤出适当大小的小圈
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步骤10/14
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黄油,糖粉和麦芽糖放奶锅内,隔水融化
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步骤11/14
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拌入杏仁片
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步骤12/14
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用小勺子放入适量进曲奇圈内,不要放太多,烤的时候会溢出来,烤箱上下管160度预热好后,放入烤箱中层烤制12分钟即可
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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