锅贴水饺
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步骤1/6
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肉末里加入姜末，料酒，盐，鸡精，蛋，花椒粉，韭菜
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步骤2/6
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包好水饺
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步骤3/6
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把油（少点）加热后关火，依次排放好水饺
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步骤4/6
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加入冷水，水位线超过饺子三分之二
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步骤5/6
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盖上锅盖小火煮，大概10分钟（时间可以短点，看到水蒸发了就行），开盖，撒上葱花，芝麻，轻轻用锅铲动下饺子，以免粘锅。如果是不粘锅就不用担心这个问题。
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最后一步
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起锅，可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-21
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