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西蓝花煸火腿的做法

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西蓝花煸火腿

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10-30分钟 | 配菜(中级)

西蓝花 1个

、

瘦肉火腿 100g

、

干辣椒 10克

、

食用盐 1茶匙

、

料酒 2茶匙

、

植物油 1/2汤匙

、

鸡精 1/2茶匙

、

葱姜混合 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西蓝花洗净切成块
步骤2/6 点击查看大图
瘦肉火腿切成扇子型片
步骤3/6 点击查看大图
锅中加入植物油，油热后把葱姜干辣椒倒入炒出香味儿
步骤4/6 点击查看大图
先把火腿片倒入，小火煎炒至两面金黄后再加入切好的西蓝花
步骤5/6 点击查看大图
西蓝花倒入后加入酱油、料酒和少许鸡精、食用盐，转大火爆炒至西蓝花上色，试吃入味即可、
最后一步点击查看大图
辣味十足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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