营养好吃的猪肉胡萝卜鸡蛋卷
七月算是比较挑食的孩子吧！不过也奇怪，前段时间，她连吃三个鸡蛋黄还觉得不够，还嚷嚷要吃！最近鸡蛋是一口不吃！怎么哄怎么喂都是不吃，直接不张口了！我就想着换个方法做给她吃！加入了猪肉，胡萝卜让鸡蛋变得不再单调！
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步骤1/13
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准备好所有的食材配料
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步骤2/13
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将猪肉和葱姜放入破壁机中
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步骤3/13
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启动破壁机，时间设定10秒，速度8，很快就会打成泥状，然后倒入碗中
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步骤4/13
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接着将胡萝卜切小块，放入破壁机中，时间设定10秒，如果没有打得太过细腻，可以接着打
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步骤5/13
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将胡萝卜泥和猪肉泥放一起，放入适量盐，生抽搅拌均匀
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步骤6/13
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两个鸡蛋打散
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步骤7/13
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电饼铛提前预热，刷上少量的油！
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步骤8/13
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倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼
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步骤9/13
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鸡蛋饼摊好后，冷却了，将搅拌好的胡萝卜肉馅平摊在鸡蛋饼上
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步骤10/13
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轻轻卷起鸡蛋饼，卷紧点！
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步骤11/13
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用锡纸将鸡蛋卷包裹起来放入锅中蒸，水开后蒸大火蒸15分钟！
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步骤12/13
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蒸好的鸡蛋卷切小块，可以在盘子上提前涂上一层沙拉酱！再将切好的鸡蛋卷放上去
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最后一步
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你也可以试试
大手提示:
1.可以根据自己的喜好放入自己喜欢吃的蔬菜替代胡萝卜
2.用锡纸包裹起来，不容易散！而且蛋卷中也不会进入太多的水蒸气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-21
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