川香二面黄
一道简单的豆腐美食,传说中四姨妈的拿手好菜,我自己也经常做的小菜~
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材,将豆腐切成薄片,青椒、生姜切丝,葱花小碗备用
-
步骤2/7
点击查看大图
油加热,豆腐薄片下锅,翻炸至微金黄时捞出备用……
-
步骤3/7
点击查看大图
一般用小火~
-
步骤4/7
点击查看大图
准备酱料,将泡椒、泡生姜切丁,后与盐、鸡精、白砂糖拌匀备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
加油,待油热后,酱料下锅翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
加入少许清水,豆腐、青椒丝、生姜丝同时下锅……煮沸后,大火转成小火收汁
-
最后一步
点击查看大图
收汁差不多时,淀粉加水勾芡,翻炒几下……起锅,完美!
建议第一次炸豆腐时用小火,稍微金黄色就可以,不宜炸得太老~当然喜欢口味干脆一点的朋友可以忽略
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
川香二面黄的相关分类
川香二面黄的相关推荐
-
清蒸甲鱼
475206人看过 -
#秋天怎么吃#胡萝卜炖羊排
636724人看过 -
一分钟微波炉鱿鱼干
239157人看过 -
鱿鱼干红烧肉
108458人看过 -
清蒸甲鱼
200677人看过 -
清蒸甲鱼
360417人看过 -
空气炸锅食谱 | 烧烤档必点手撕芥末鱿鱼干
51471人看过 -
上海两面黄炒面
145104人看过 -
甲鱼(内有乾坤)
91002人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#营养又好吃的~葱油甲鱼
147645人看过 -
清炖甲鱼
16285人看过 -
升级版向往的生活里面黄小厨版本的炸酱面
37224人看过