中华小当家里的3种炒饭｜太阳猫早餐
大学的时候有个学期每天边吃饭边看《中华小当家》，当时最喜欢的角色是钢棍谢师傅，最忘不了的就是动画片里每当一道美食出炉后散发出的万丈光芒，还有人们在品尝过之后的夸张又幸福的表情。一直都很想将小当家里的料理付诸实践，但感觉里面很多难度都很大，比如升龙饺子和非面，所以我们不如来学几道里面的炒饭吧。
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步骤1/10
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将鸡蛋打入米饭中搅匀，时鸡蛋包裹住米粒
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步骤2/10
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热油下锅翻炒，加盐调味，炒到米饭颗颗分明
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步骤3/10
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叮～黄金蛋炒饭完成啦！
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步骤4/10
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将梅子肉切下来备用
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步骤5/10
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鸡蛋液下锅炒散
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步骤6/10
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加入米饭炒散，快出锅前加入梅子肉和葱花，酌情加盐调味
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步骤7/10
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叮～梅子炒饭完成啦！
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步骤8/10
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葱花炝锅，将菠菜和青江菜煮熟后切碎备用
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步骤9/10
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米饭下锅炒散，加入蔬菜碎炒匀，最后加盐调味
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最后一步
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叮～彗星炒饭完成啦！
这三种炒饭的调味都非常简单，如果家里有猪油可以用猪油来炒，味道会特别香。梅子炒饭的的梅子最好是用紫苏梅，本身带有盐味，所以最后加盐的时候酌情加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-22
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