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鲜虾馄饨

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孩妈美食

早餐吃了吗？坐在洒满阳光的餐桌旁来一碗吧!，每次多包一些冻在冰箱里，随吃随煮很是方便。配上鸡汤来煮更是美味又营养。
食材清单 加入采购清单
虾仁 250克
、
馄饨皮 若干
、
鸡汤 适量
、
盐 2克
、
糖 5克
、
淀粉 适量
、
香葱 1棵
、
紫菜 少许
、
菠菜 5棵
烹饪步骤
小贴士

1：馄饨不要煮时间长了，以免破皮。 2：虾仁可以用冰鲜的也可以用鲜虾。不管是哪种虾都会有一些腥味，教您一个小窍门，用盐和小苏打来抓揉，然后用水冲净在进行腌制，这样就可以大大减少腥味。而且，经过这样处理的虾仁，不管是炒或是做馅，虾仁都会脆嫩、透亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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