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可乐鸡脖鸡胗的做法

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可乐鸡脖鸡胗

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喜欢吃可乐鸡，就像零食一样

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡脖 10个

、

可乐 500毫升

、

植物油 2勺

、

盐 1勺

、

葱 2段

、

八角 1个

、

姜片少许

、

老抽少许

、

料酒少许

、

花椒少于

、

鸡胗 6个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
可乐鸡的做法:用老抽，葱姜，盐，料酒，八角，花椒，腌制两个小时，然后锅里放油，把腌制过得鸡倒入翻炒（腌制时候的葱姜等作料一起倒入）到微焦状态，锅里剩油底的时候，倒入可乐没过鸡肉，根据自己的口味放盐，大火烧开，转中火盖锅盖炖至快干锅状态，（锅盖不要盖严，防止汤汁外溢，中途需要翻锅）放鸡精快速翻炒几下可乐鸡就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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