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虫草花乌鸡汤的做法

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虫草花乌鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡半只

、

虫草花适量

、

红枣 3颗

、

桂圆 6颗

、

生姜 1块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料准备好，乌鸡半只剁块状洗净，生姜切片，桂圆干去壳，虫草花清水冲一下后泡水。
步骤2/5 点击查看大图
乌鸡焯水后捞出洗净。
步骤3/5 点击查看大图
全部食材加水放入电压力锅或电炖锅或电饭煲中炖，选择煲汤模式（泡虫草花的水也倒进去）。如果明火用砂锅，汤锅炖煮，先开大火煮开，再调小火慢炖一个半小时左右。
步骤4/5 点击查看大图
出锅前加盐调味即可。
最后一步点击查看大图
一饭一汤，简餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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