榛子巧克力北海道吐司
喜欢辫子土司的造型,比起呆萌的峰形土司更讨喜。这款北海道土司加了榛子巧克力酱,又软又香,好吃到飞起来,反正我能吃一条。
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步骤1/11
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除黄油外将所有材料放入盆中,搅拌成均匀的面团。加入黄油,揉成能拉出薄膜的完全阶段。
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步骤2/11
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盖保鲜膜,室温发酵至两倍大。
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步骤3/11
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将面团取出排气再分成三等份,分别滚圆,松弛10分钟。
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步骤4/11
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取一个面团,擀成长约25厘米宽约15厘米的长方形面片。涂上榛子巧克力酱。
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步骤5/11
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沿长边卷起,并收紧两端。
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步骤6/11
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依次编好另外两条,捏紧一端开始编。
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步骤7/11
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编好后再收紧另一端。
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步骤8/11
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将编好的面包胚放入模具。
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步骤9/11
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38度发酵至8分满。
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步骤10/11
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送入预热好的烤箱,上下火175度烤35分钟左右。
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最后一步
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切开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
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