小两口的美味生活之橄榄菜肉沫四季豆
在微博上看到的一道下饭菜,学着做,味道还不错。
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步骤1/6
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将四季豆切成小颗粒。
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步骤2/6
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姜蒜,小辣椒切碎。小辣椒有红色成品更好看。这里姜蒜可比平时炒菜时多一些,炒在里面很香。
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步骤3/6
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水烧开将四季豆煮熟捞出放冷水里浸泡。
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步骤4/6
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油锅烧热放入姜蒜和碎椒煸炒香味。
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步骤5/6
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依次放入四季豆炒软,肉沫,橄榄菜,加入生抽和耗油翻炒。中间那坨黑的就是橄榄菜,超市都有卖。
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最后一步
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加点味精起锅。
红色小辣椒更能提升菜品色泽度
四季豆炒软后再放肉沫,最后放橄榄菜一起翻炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
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