牛肝菌火腿焖饭
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牛肝菌富含人体必需的8 种氨基酸、腺嘌呤、胆碱等生物碱蛋白质、核黄素,其中核黄素含量超过口蘑、香菇。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将牛肝菌用温水泡发后,洗净切碎。胡萝卜洗净,去皮,切成碎粒。火腿切成小薄片。青葱洗净后,切碎。
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步骤2/3
大米淘洗干净,倒入电饭煲中,加入适量清水。将切碎的牛肝菌、胡萝卜、火腿、青葱和盐倒入大米中,用筷子搅拌均匀,再倒入适量橄榄油,拌匀。
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最后一步
将电饭煲盖上盖子,按下电饭煲开关,待开关弹起凉凉即可食用。
小贴士
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发布于 2012-03-14
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