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懒人食谱：烤箱版炸鸡的做法

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懒人食谱：烤箱版炸鸡

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很多爱美的女士都会害怕油份非常高的油炸食品，但看了韩剧又实在抵挡不住炸鸡的诱惑啊

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 20个

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 1包

、

奥尔良调料 50克

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡中翅洗净，沥干水分。
步骤2/11 点击查看大图
放入奥尔良腌料拌匀，封上保鲜膜腌制。建议腌制12小时以上。
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鸡蛋打散，面包糠倒进小盘里。
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腌制好的鸡中翅先粘上鸡蛋液。
步骤5/11 点击查看大图
然后粘上面包糠，面包糠最好能包满整个鸡翅。
步骤6/11 点击查看大图
粘好鸡蛋液跟面包糠的鸡翅放在铺了锡纸的烤盘上。
步骤7/11 点击查看大图
烤箱预热220度。
步骤8/11 点击查看大图
在鸡翅底部跟表面轻轻撒一层玉米油。
步骤9/11 点击查看大图
放进预热好的烤箱烤25分钟。
步骤10/11 点击查看大图
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小贴士

步骤8里面在鸡翅底部跟表面撒一点玉米油，这个步骤千万不能省略。因为这个步骤的作用除了黏住面包糠外，还能让鸡翅更加酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-24

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