奶酪辫子包
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烹饪步骤
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步骤1/4
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奶油奶酪软化计入牛奶中,采用后油法与其他材料揉成面团,进行基础发酵这两倍大
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步骤2/4
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分割,滚圆,盖上保鲜膜松弛十五分钟,擀成椭圆形,翻面后压薄长底边,卷起并搓成长条。
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步骤3/4
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分成四股,顶端捏紧,自左向右为1234,先4过2,在1过3,2过3,直至编完。
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最后一步
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最后进行发酵,刷蛋液,撒白芝麻,180度烤约20分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-14
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