土鸡老火靓汤
生活,也许暂时充满迷茫;也许一时间失去了梦想。不过别怕,一碗滋补靓汤,瞬间让你元气满满。即使没有诗也到不了远方的田野,生活也不止眼前的苟且……
-
步骤1/5
点击查看大图
土鸡洗净去毛,锅里加凉水,把鸡肉一起放进去里面烧开,之后把水倒掉。再用开水冲一下鸡肉。
-
步骤2/5
点击查看大图
第二次将鸡肉和开水一同下锅,加入葱段,姜片,枸杞,红枣。我还放了黄芪当归和西洋参。煮沸后加入4勺料酒一勺醋。
-
步骤3/5
点击查看大图
盖盖子,转小火慢煮2小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
汤色清澈,味道鲜甜
-
最后一步
点击查看大图
食用前加入少量盐。
中途不要开盖子,以免营养流失。
怕冷的人,可以多放红枣枸杞,味道更加鲜甜。
加醋有助于肌肉里的钙质救出,也会让肉更加酥烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-24
土鸡老火靓汤的其他做法
土鸡老火靓汤的相关分类
土鸡老火靓汤的相关推荐
-
红烧肉炖土豆
133526人看过 -
煎鱼不粘锅技巧~铁锅干烧鱼
394831人看过 -
抗霾:海底椰老火鸡汤
232018人看过 -
薯条-烤箱版
1536976人看过 -
蒜苔炒肉丝
4684051人看过 -
广式腊味萝卜糕
286443人看过 -
蚝油生菜
31986395人看过 -
湘菜农家小炒鸡~下饭快手菜
3371162人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5950131人看过 -
竹笋炒腊肉
5777665人看过 -
清炒南瓜
13552424人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
192324人看过