油炸胡豆（蚕豆）
浏览 11.8万 · 收藏 389 · 学做 1
将做法保存到手机
香脆，适合下酒和零食。肠胃不好者少吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
胡豆泡一夜，当胡豆圆鼓鼓的时候就可以了
-
步骤2/4
点击查看大图
用刀子在胡豆月牙处插一刀，用手指掰开，去掉壳。挑出虫卵，丢掉也行。清水洗净，沥干。
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅冷油，下胡豆。中火炸十几分钟炸熟。当胡豆半脆的时候捞起，放至温热。再将胡豆放进锅，放辣椒段，大火炸至胡豆微黄（大约需一两分钟），捞起装盘
-
最后一步
点击查看大图
油亮亮的
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-24
换个做法
油炸胡豆的其他做法
油炸胡豆的相关分类
油炸胡豆的相关推荐
-
兰花豆（油炸蚕豆）
119897人看过 -
#夏日素菜#油盐蚕豆
32212人看过 -
自制五香蚕豆
195939人看过 -
爆蚕豆
30877人看过 -
气温持续30度，做碗五彩鸡丝凉面压压惊～
57053人看过 -
#零腹担吃夜宵#拌凉面
160769人看过 -
家庭版香酥葱油饼，外皮酥的掉渣，内里层次分明软嫩，零失败！
1737242人看过 -
自制苹果派
4303228人看过 -
墨西哥火辣鸡肉卷#我要上首页挑战家常菜#
3013446人看过 -
炸糕
59368人看过 -
酸辣汤
10521942人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁小海鲜
179108人看过
