凉拌木耳
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步骤1/6
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木耳提前泡发
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步骤2/6
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用剪刀去除根部,撕成小朵,焯水约1分钟(水里加少量盐、油)
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步骤3/6
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用漏勺控水捞出,过凉水,盛在碗里,加入盐、糖、生抽、醋拌匀
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步骤4/6
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热锅热油,爆香蒜末、葱末、剁椒,趁热浇在木耳上,拌匀
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步骤5/6
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装盘
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-24
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