沙参玉竹老鸭汤
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步骤1/8
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将老鸭去毛及内脏洗净
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步骤2/8
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沙参、玉竹洗净
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步骤3/8
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老鸭切成块，用水浸泡去掉血水
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步骤4/8
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锅中加入适量冷水，大火烧开
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步骤5/8
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撇去浮沫，再煮一会，撇去表面的油
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步骤6/8
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把洗净的沙参、玉竹、姜片放入
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步骤7/8
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再加入一点料酒
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最后一步
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再用小火煮一个半小时，出锅前加盐调味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-14
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