肉炖海带冻豆腐
-
步骤1/8
点击查看大图
食材清洗一下,冻豆腐化开后把水轻轻挤掉。
-
步骤2/8
点击查看大图
调味的材料准备好。
-
步骤3/8
点击查看大图
小排焯水后取出洗干净滤干水。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放油,放入生姜煸香。再放入小排中小火煎至两面金黄。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入海带,蒜头在油里翻炒一下。放入冰糖三颗,料酒2勺,生抽1勺,老抽1勺。翻炒一下。
-
步骤6/8
点击查看大图
将炒锅内食材倒入电炖锅中,放入八角,桂皮,香叶,盐,鸡精,加少许水。(因电炖锅里水基本很少会蒸发掉,所以水不要太多)
-
步骤7/8
点击查看大图
炖10—15分钟左右,将食材翻一下,让其吸饱汤汁,再把冻豆腐切方块,码到汤中,煮20分钟左右即可保温(中间可以打开把豆腐小心翻一下),再焖一会儿就好了。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
喜欢吃辣的或者口味更重的,可以放干辣椒,花椒,或者其他香料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-25
肉炖海带冻豆腐的其他做法
肉炖海带冻豆腐的相关分类
肉炖海带冻豆腐的相关推荐
-
渍菜粉(酸菜粉)
1144462人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1891706人看过 -
酱脊骨
124238人看过 -
芽菜炒饭
48065人看过 -
烤箱版烧烤
19552540人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#马苏里拉芝士烤榴莲
125924人看过 -
孜然羊肉片
3869009人看过 -
莲藕素炒双耳
287391人看过 -
家庭自制奶茶
71193人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12269328人看过 -
酱大骨头这样做好吃到停不下来!
548850人看过 -
排骨土豆
11353人看过