原条红薯干
-
步骤1/7
点击查看大图
把红薯刨皮,用盐水泡上15分钟左右;
-
步骤2/7
点击查看大图
红薯沥干水,平放蒸盘上;蒸锅内放蒸架,水煮开,把整盘红薯隔水蒸;
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸至10分钟时,掀起锅盖放气,再合上;再蒸20分钟左右,关火焖10分钟(视乎红薯的大小而决定蒸熟的时间);
-
步骤4/7
点击查看大图
让红薯放凉、自然干爽,备用;
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱预热,把红薯置于网架,放中层;上下层150度,60分钟;再观察,上下层再以140度,60分钟;
-
步骤6/7
点击查看大图
出炉咯!慢工出细货!
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.请根据烤箱的功能自行调整烘烤的温度与时间;密切观察红薯的烤干程度。只要用心去做,必定会成功的!
2.因在红薯的制作过程中没有添加任何防腐剂,请尽快食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-25
红薯干的相关分类
红薯干的相关推荐
-
自制红薯干
1603333人看过 -
地瓜干
2623284人看过 -
芝士焗红薯
3077162人看过 -
暖冬小吃——芝心地瓜丸
3631475人看过 -
红薯干
34588人看过 -
自制无添加红薯干三蒸三烤,软糯香甜。
10385人看过 -
奶香蛋挞
72633812人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12101591人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26532715人看过 -
焦糖地瓜
206861人看过 -
炸红薯球
758319人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18644312人看过