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爆焖羔羊肉的做法

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爆焖羔羊肉

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食材清单加入采购清单

羊排

、

青椒

、

土豆粉

、

盐

、

花椒

、

清水

、

油

、

生抽

、

老抽

、

陈醋

、

料酒

、

干辣椒

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
油锅爆香葱姜蒜和干辣椒
步骤2/8 点击查看大图
炒羊排十分钟
步骤3/8 点击查看大图
加入花椒水，花椒水是用热水泡花椒得到的
步骤4/8 点击查看大图
加入生抽、老抽、陈醋、料酒
步骤5/8 点击查看大图
加入热水，并把浮末撇去
步骤6/8 点击查看大图
待还剩一半水的时候加入辣椒和盐
步骤7/8 点击查看大图
加入土豆粉
最后一步点击查看大图
汤收的差不多的时候出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-25

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