糯米汤圆
从馅到皮都自己做，想不到最难的是包
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步骤1/16
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自制豆沙
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步骤2/16
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自制黑洋沙
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步骤3/16
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准备糯米粉
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步骤4/16
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加热水
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步骤5/16
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淘匀至半干
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步骤6/16
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放台子上揉搓，视面粉干湿度来加干粉
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步骤7/16
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揉好后，面粉醒一小时，再揉搓下
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步骤8/16
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搓成长条
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步骤9/16
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扳一截下来，用食指做成个小碗状，这个过程难描述清楚
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步骤10/16
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放黑洋沙
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步骤11/16
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放豆沙
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步骤12/16
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收口这步，我不会，弄成这样了，希望会的亲能教教我
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步骤13/16
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硬搓成圆的是黑洋沙
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步骤14/16
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长的是红豆沙（长的更搓不来）
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步骤15/16
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搓好了
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最后一步
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成品，唉，有点瘫了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-25
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