是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

老干妈豆豉炒排骨的做法

点击查看大图

老干妈豆豉炒排骨

浏览 3.2万 · 收藏 135 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

香、辣、麻下饭下酒的特合适

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

排骨 350克

、

油 10克

、

盐 4克

、

料酒 4克

、

老干妈豆豉 8克

、

蒜苗 100克

、

姜片 5克

、

红椒 10克

、

土豆 200克

、

蚝油 5克

、

花椒粒 100克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
排骨放料酒、盐、花椒粉、芡粉、蚝油、䓤段腌制2小时左右
步骤2/3 点击查看大图
热锅冷油放入排骨炒至断生捞出，再将土豆块炸至金黄捞出
最后一步点击查看大图
锅内留少许底油放花椒、辣椒、姜片、老干妈豆豉炒出香味，倒入炸好的排骨和土豆、蒜苗继续翻炒均匀即可

小贴士

不喜辣的朋友可以不放辣椒，我个人比较喜欢吃土豆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-26

换个做法

老干妈豆豉炒排骨的相关分类

重阳糕清蒸大闸蟹栗子胡辣汤大闸蟹葱油饼更多

老干妈豆豉炒排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许