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一碗暗藏心机的椰香杂粮饭

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多年前好友来访,吃第一口饭就惊叹:“你用的是什么米?不像是香米,但煮的饭怎么那么香?” 既然是心机,我自然不舍得告诉她,便轻描淡写:“就是超市里普通的米呀。” 饭里透出淡淡的椰香,未吃先扑鼻,但一般对椰子不熟悉的人自然是吃不出来。 亲朋好友长辈造访时,就这么点小心思,一碗饭便能给人留下深刻的印象。
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烹饪步骤
小贴士

1、椰浆是超市买的进口的,也可以用纯椰汁或纯椰子粉代替,想香味浓郁就加多一点; 2、除了混小米,还可以混如红米、紫米或其他杂粮。

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发布于 2016-12-26

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