鸡腿菇炒肉
都说怀孕的人在孕后期吃得比较多,老婆爱吃我做的这道菜吃,前两天就嘀咕要吃,今天提前下班回家做了这道菜,给老婆解解馋吧。
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步骤1/13
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把精瘦肉洗干净后,切片备用(厚薄适中)
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步骤2/13
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鸡腿菇洗干净,也切片(因为做菜也讲究配伍,要给人一种享受的美,肉我切了片,所以鸡腿菇也要切片,下同)
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步骤3/13
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胡萝卜洗净,切片
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步骤4/13
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青椒和彩椒洗干净,放青椒因为色彩上会有点搭配,切成片哦
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步骤5/13
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备好后,开中火,放少量油
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步骤6/13
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把肉片放入锅里,煸炒熟
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步骤7/13
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煸炒2分钟,盛出备用
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步骤8/13
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锅里放入油(比上次稍多一点,也要根据你的量),开大火
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步骤9/13
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将鸡腿菇和胡萝卜片放入爆炒3分钟
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步骤10/13
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放入肉片,这时候放入盐和糖
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步骤11/13
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放入青椒和彩椒,接着炒
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步骤12/13
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最后放入一点老抽上色,接着翻炒几下
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最后一步
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最后盛出,现在流行点赞,是不是
最后告诉大家一个小秘密,如果想要饭店里的那种有汁的效果,那你准备两勺淀粉,弄凉水兑匀,在最后起锅前放入,翻炒几下,你就等待奇迹出现吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-26
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