简易版清蒸鲑鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
鲑鱼洗净，放入盘中，鱼背切三条口子（易于鱼蒸熟），摆上切好的姜丝（去腥）
-
步骤2/8
点击查看大图
倒入料酒（这道菜的特色在于不放糖，盐等其他调料，无需腌制）
-
步骤3/8
点击查看大图
放入蒸箱（若是蒸锅的话，待锅内水煮开沸腾，放入鱼即可）；蒸约9分钟（此鱼约1斤，9分钟即可；若大于1斤，时间需10分钟；但切记勿大于10分钟，时间过长，鱼肉的鲜嫩感会大打折扣）
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸鱼过程，切葱花，备用
-
步骤5/8
点击查看大图
鱼蒸好后，倒去盘中所有汁水，并去除姜丝
-
步骤6/8
点击查看大图
撒上葱花（此过程也是为了去腥）
-
步骤7/8
点击查看大图
热油即刻浇在鱼身（此步亦为去腥）
-
最后一步
点击查看大图
最后浇上蒸鱼豉油，美味嫩滑的鲑鱼出炉啦^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-27
清蒸鲑鱼的相关分类
清蒸鲑鱼的相关推荐
-
水煮鱼片
11725563人看过 -
清炒丝瓜
2420287人看过 -
#肉食主义狂欢#水煮肉片｜麻辣鲜香｜有菜有肉｜超级详细
958086人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉，你也能做出！
385387人看过 -
南瓜绿豆汤
183461人看过 -
#本周热榜#凉拌空心菜
21989人看过 -
家常杏鲍菇丝炒肉丝
377229人看过 -
#硬核菜谱制作人#豆腐脑儿
746871人看过 -
葵花馒头
104314人看过 -
清蒸鲑鱼
89768人看过 -
黑馒头
116429人看过 -
青椒拱嘴
43967人看过
