玫瑰馒头的制作过程
玫瑰馒头，之前做过紫薯泥发面的玫瑰馒头，做出来也好看，今天用的是南瓜泥和面，跟白面团做的，无论加什么蔬菜泥，做法都一样的
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步骤1/5
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把两种颜色的面团发好面以后，切块，擀成跟饺子皮一样的面片，可以稍微大点，然后如图排列
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步骤2/5
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中间要用一小块面搓成条状，放在最下面的面片上，做花蕊，照片忘了拍了然后从下往上慢慢卷起来
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步骤3/5
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等全部卷起来以后就是如图的模样，拿刀在中间一切为二
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步骤4/5
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切好后把面团稍做整理就是玫瑰馒头了
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最后一步
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全部做好以后要醒面二十分钟左右，然后冷水上锅，再蒸将近二十分钟，关火再闷五分钟，OK了
最后关火后一定要闷五分钟后再开盖哦，否则馒头容易回缩的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-27
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