韭菜鸡蛋饺子
冬至那天包饺子吃，买的饺子皮，包了很多，放冰箱冷冻，想吃了就来下几个饺子，做早餐，做午餐都非常方便，自己包的馅料足，好吃
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步骤1/9
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韭菜摘除旧叶子，挑洗干净，放漏盆里甩掉水分
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步骤2/9
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锅里倒适量油，鸡蛋倒入煎熟，用铲子铲碎，越碎越好
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步骤3/9
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韭菜切碎，倒入鸡蛋，加适量油，盐，味精，胡椒粉拌匀
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步骤4/9
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取一张饺子皮包入馅料包好
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步骤5/9
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我用最普通的包法，就是两边对折捏紧，右边错开一点捏紧就会多一块折叠捏紧就好，左边也是
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步骤6/9
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后面看就是左右各一个褶子，很简单
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步骤7/9
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锅里烧开水，一个一个下入饺子，煮开后再倒一些清水进去，再次烧开，再放一次凉水，再烧开就好了，
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步骤8/9
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蘸一下生抽醋就可以吃了
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最后一步
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好吃极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-28
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