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烤鸡心的做法

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烤鸡心

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡心 600g

、

烧烤酱 60g

、

黑胡椒碎少许

、

白糖 3g

、

盐 2g

、

孜然碎 10g

、

花椒 5粒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡心洗好，可将血管切掉，在每个鸡心上划两刀，方便入味！
步骤2/4 点击查看大图
烧烤酱倒入50g，花椒用锅煸干压成碎，白糖，盐，孜然碎，黑胡椒碎倒入鸡心中！
步骤3/4 点击查看大图
搅拌均匀，放冰箱冷藏腌制1-6小时！
最后一步点击查看大图
放入烤盘，建议铺一层硅油纸，180°中下层10分钟，取出，倒出汤汁，刷一层烧烤酱，在撒一些孜然粉，放入烤箱3分钟，取出即可！开吃吧您内！

小贴士

温度根据烤箱敏感度自己调控！我用的迷你烤箱！盐的量可以自己调节，不过不建议放太多，少盐少油嘛，比较健康！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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