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68期快手菜，土豆小丸子的做法

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68期快手菜，土豆小丸子

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要说这道菜是一个附属品~ 是做汉堡土豆饼开发出来的剩余价值~ 但非常美味还非常简单，材料也都很平常... 吃不完还可以裹上水淀粉炸透，做焦溜丸子~

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10分左右 | 切墩(初级)

土豆适量

、

猪肉馅适量

、

葱花适量

、

胡萝卜适量

、

油适量

、

盐适量

、

十三香适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆去皮，切成大块。
步骤2/9 点击查看大图
放入蒸屉，隔水蒸熟。
步骤3/9 点击查看大图
用一根筷子能够轻松的扎透就是熟了，蒸熟后备用。
步骤4/9 点击查看大图
蒸土豆的过程准备一点肉碎，葱花，和胡萝卜丁，也可以放一点其他水分少的青菜~
步骤5/9 点击查看大图
热过放入冷油，正常烧菜的量就行。
步骤6/9 点击查看大图
先炒肉碎，炒熟放入胡萝卜丁和葱花炒香~
步骤7/9 点击查看大图
放入蒸好的土豆块，一边翻炒，一边压碎（也可以在翻炒之前先压碎）。
步骤8/9 点击查看大图
土豆压成泥装，放入十三香，盐，蚝油调味。并翻炒均匀即可、
最后一步点击查看大图
然后揉成小丸子即可。简单快手却很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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